Der Löffel gräbt sich in die cremig käsige Porridgemasse und vermischt sich mit scharfen knackigen Kohlsprossen und pfeffrigen Pilzen mit Knoblauchnote. Die Salzkristalle zergehen auf der Zunge und die Sesamkörnchen runden den Geschmack ab. Vielleicht auch noch ein Spiegelei dazu, der zerfließende Dotter, die Frische der Kresse - Könnt ihr es riechen?[...]
Dieser Post enthält Werbung für Flinders. Danke für die Zusammenarbeit. Mittlerweile wohnen wir bereits knapp über ein Jahr in der neuen Bleibe und w[...]
Anfangs war ich relativ planlos - was tischen wir über 20 Leuten auf meiner Geburtstagsfeier auf? Eventuell belegte Brötchen oder verschiedene Salate. Ei[...]
Huch, der Februar hatte es in sich - auch, wenn er sehr schnell vorrüberging, gab es irgendwie kaum Tage, die nicht irgendwie überladen waren. Wahrschein[...]
Anfang August war es soweit - mein Dreißiger wurde groß gefeiert - und dafür, dass ich die vorangegangenen Geburtstage kaum gefeiert habe, ging die Feie[...]
Endlich ist es online, das Rezept für das von euch lang ersehnte Porridgebrot. Ausnahmsweise einmal ein Brotrezept, in dem das Gebackene nicht stundenlang[...]
Zweimal in meinem Leben kam ich bereits in den Genuss von Nadines Küche. Nach dem ersten Mal war mir am nächsten Tag so schlecht, dass ich erstmal[...]
Seitdem ich nicht mehr Zuhause wohne, überkommt mich die Lust nach traditionellem Essen relativ häufig, obwohl ich Hausmannskost früher gar nicht so ge[...]
Schon länger hat es keinen YummY fridaY gegeben - Schuld war der Sommer, der Herd blieb meiste Zeit aus, auf Reisen haben wir selten gekocht - aber nun s[...]