Halloween: Spinnennetztorte, Bluttorte, Zombietorte

Ooookay, es ist schon wieder definitiv nicht Freitag, aber da heute ein weiteres Krimidinner bei uns stattfindet und übermorgen Halloween ist, konnten wir uns es nicht nehmen lassen und diesen gruseligen Anlass dazu zu nehmen, das Essen auch so zu gestalten.
Die Torten werden nämlich heute Abend verspeist – bitte ignorieren wir die Tatsache, dass die  Menge eine absolute Übertreibung ist. Acht Personen? Ach, das schaffen die locker!
Auf Schokolade stehe ich sowieso, dann noch Zimt und Nüsse – et voila, drei Torten mit gruseliger Deko sind in den letzten Stunden entstanden.

Theoretisch könnt ihr einfach euren liebsten Kuchen in einer runden Springform backen und schon könnt ihr nach dem Glasieren mit der jeweiligen Deko beginnen. Ich schreibe euch trotzdem die Rezepte kurz zusammen.

Spinnennetztorte & Friedhoftorte
Becherkuchen: Zimt-Mandelkuchen & Schoko-Nusskuchen


1 Becher Sauerrahm
4 Eier
1 Becher Zucker
1 Becher Mehl
1/2 Becher Öl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver

Variante 1:
1 1/2 Becher Mandeln, gemahlen
3 EL Zimt

Variante 2:
1 Becher Nüsse, gemahlen
1/2 Becher Kakaopulver

Den Sauerrahm in eine Schüssel geben und auswaschen. Anschließend alle Zutaten mit dem Becher abmessen und in der Schüssel mit dem Sauerrahm vermengen. So lange rühren, bis der Teig eine glatte Masse wird.
In eine Backform (ausfetten) den Kuchen bei Ober- und Unterhitze (160 Grad) etwa 50-70 Minuten backen. Auskühlen lassen und verzieren.

Friedhof: 
* Oreokekse
* Butterkekse
* Lebensmittelfilzstift
* Candy Mold Zombie Hand (bei AllesTorte in Wien gekauft)
* Candy Buttons Grün
* etwas Kokosfett
* Schokoglasur

Die Oreokekse von ihrer Fülle mit einem Streichmesser trennen und die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen. Mit der Faust zerhacken, bis kleine “Erdkrümel” daraus entstehen.
Den ausgekühlten Kuchen gerade schneiden, wenn er zu sehr aufgegangen ist und mit der erwärmten Glasur oben überziehen. Es können ruhig ein paar Tropfen runterlaufen. Mit den Bröseln bestreuen.
Die Butterkekse vorsichtig zu Grabsteinen zurechtschneiden und mit Inschriften versehen.
Wer noch möchte, kann Chocolate Drops mit Kokosfett schmelzen und mit einer dazupassenden Form Zombiehände vorbereiten. Achtung: Sie brauchen etwa 2-3 Stunden im Kühlschrank zum Trocknen.

Spinnennetztorte:
* Schokoglasur
* Dekorgel weiß von Wilton

Nachdem der Kuchen ebenso gerade geschnitten und mit der aufgewärmten, flüssigen Schokoglasur überzogen worden ist, wartet man etwa eine Stunde und kann anschließend die Fläche mit einem Spinnennetz verzieren. Wer möchte, kann noch eine Bewohnerin daraufsetzen.

Die blutige Schere – Torte 
(das ist auch das Thema der neuen mörderischen Dinnerparty)

Sachertorte, es empfiehlt sich eine höhere Springform


* 9 Eier
* 210g Kristallzucker
* 210g Kochschokolade
* 180g Maiskeim- oder Sonnenblumenöl
* 210g Mehl
* 1/2 Päckchen Backpulver
* Marillenmarmelade
* Glasur

Die 9 Eier mit dem Kristallzucker schaumig rühren. 210g Kochschokolade im Wasserbad erweichen, mit dem Öl vermengen und der Eizuckermasse hinzugeben. Anschließend das Mehl und das Backpulver unterheben.
Im Backofen bei 1-1,5 Stunden (180 Grad Ober- und Unterhitze) backen lassen. Auskühlen, halbieren und dick mit Marillenmarmelade bestreichen.
Zum Schluss mit Guss überziehen. Wir haben hierbei weiße Schokolade genommen, üblicherweise nimmt man Zartbitterglasur.

Blut: Wir haben Candy Buttons in der Farbe Rot genommen, über einem Wasserbad erweicht und mit Kokosfett (4 EL) vermengt, sodass die Masse flüssiger wird. Zusätzlich eine Prise rote Farbe, um den Ton zu intensivieren. Mitten rein kam eine normale Schere – gut waschen vorher. Diese ist von Hema (im August in Amsterdam gekauft).

Wer unser Dinner (es spielt dieses Mal in den 60ern in der Modemetropole Paris und nennt sich “Das Rätsel der blutigen Schere”) heute Abend verfolgen möchte, kann bei Instagram heute oder morgen sicher ein paar Updates verfolgen. Nun denn – Happy Weekend!