Grün, grün, grün sind alle meine Smoothies.. oder so ähnlich! In letzter Zeit habe ich mir relativ oft Smoothies gemacht, wenn’s draußen trist ist, dann soll es drinnen bunt sein, so einfach. Das Schöne sind die Nebenwirkungen des Obsts und Gemüses, kombiniert mit ein paar Samen und anderen Leckereien, erfährt man dadurch einen ordentlichen Vitaminkick!
Aus den halbwegs flüssigen Smoothies habe ich nun meinen ersten Smoothiebowl kreiert. Mein Grundrezept änderte ich ein wenig ab, sodass der Smoothie ein bisschen dicker wurde und so besser löffelbar ist. Ich versprech euch, klappt ganz einfach, nachdem man alles geschnippelt hat, auch relativ schnell und mit dieser großen Portion werdet ihr bestimmt für ein paar Stunden satt!
Zutaten für 2x “Grüner Smoothie-Bowl”
* 2 Bananen, nicht zu frisch
* 1 reife Mango
* 200ml Kokoswasser
* 2-3 Scheiben Ananas (frisch oder ungezuckert aus der Dose)
* 1 Avocado
* 10 Spinatblätter (frisch) oder 1 Spinat-Zwutschkerl (TK)
* 1 Kiwi
* Flohsamen
* Chiasamen
* Kokosspalten und Kokosflocken
Ein Rezept an sich gibt es gar nicht, ihr müsst prinzipiell nur alles schälen, kleiner schneiden und dann pürieren. Habt ihr gerne auch etwas Bissfestes dabei, könnt ihr zum Beispiel die Mango nur kleinschneiden und die Stücke am Schluss unterheben. Aufgepasst, der Spinat macht das Ganze ein bisschen herber, ich werde ihn beim nächsten Mal weglassen, R mochte die etwas schärfere Note dadurch recht gerne. Wollt ihr noch satter werden, mengt auch ein paar Haferflocken bei!
Getoppt habe ich die Schüssel mit jeweils einem Teelöffel Chiasamen, Flohsamen, Kokosflocken, Kokosraspeln und einer halben Kiwi.
Toll ist es, dass man durch das Löffeln das Gefühl hat, etwas zu essen. Würde den Smoothie nur trinken, würde mein Kopf schon wieder denken, zu wenig gegessen zu haben ^^’.
Lasst euch die Vitaminbombe schmecken!
Guten Appetit und schönes Wochenende!
Kommentare
HOME OF HAPPY
Von diesen herrlichen Smoothie Bowls kann ich nie genug bekommen 🙂 Und bei diesen tollen Bildern läuft mir sowieso sofort das Wasser im Mund zusammen 🙂
liebe Grüße,
Petra
http://www.homeofhappy.at
Elisabeth-Amalie
Klingt sehr lecker! 🙂
Liebst Elisabeth-Amalie von Im Blick zurück entstehen die Dinge
Caliope Couture
Das sieht ja super lecker aus! Da bekomme ich gleich Lust auf so eine Smoothie-Bowl 🙂
Christina ♥ https://caliope-couture.com
katharinevanmavis
Das sieht richtig gut aus!
LG, Kathi
http://www.shinymavis-photography.blogspot.de
Antonia
Jaaaa, das mit dem "ichhabnochnixgegessen" kenne ich bei Smoothies auch. Bei mir muss alles Essbares eine feste Konsistenz haben 😀