Ohne viel Worte, weil ich schon wieder
am Flug bin (ohh.. das Wortspiel erweist sich als richtig, denn ich bin an
diesem Wochenende auf der blogst-Konferenz in Essen. Ich bin gespannt,
wie es wird und auf euch, wenn ihr dort seid und sowieso), gibt es ein sehr einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept für euch. Im August haben meine Mama und ich aus ein
paar übrig gebliebenen Zutaten im Kühlschrank Blätterteigtaschen
gemacht oder Zöpfe, oder wie auch immer ihr sie nennen möchtet. Ihr
braucht dazu nicht viel, schnell geht’s auch noch, sie sind unglaublich
lecker und vielseitig verwendbar (Mitbringsel, Fingerfood für Parties,
schneller Snack,…)
am Flug bin (ohh.. das Wortspiel erweist sich als richtig, denn ich bin an
diesem Wochenende auf der blogst-Konferenz in Essen. Ich bin gespannt,
wie es wird und auf euch, wenn ihr dort seid und sowieso), gibt es ein sehr einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept für euch. Im August haben meine Mama und ich aus ein
paar übrig gebliebenen Zutaten im Kühlschrank Blätterteigtaschen
gemacht oder Zöpfe, oder wie auch immer ihr sie nennen möchtet. Ihr
braucht dazu nicht viel, schnell geht’s auch noch, sie sind unglaublich
lecker und vielseitig verwendbar (Mitbringsel, Fingerfood für Parties,
schneller Snack,…)
Zutaten für 18 Stück
* Fertigblätterteig (Rechteckig), 1 Rolle
* 6 Blätter Magerschinken gekocht
* 3-4 Blätter Goudakäse
* 1/3 Stange Lauch
* Fertigblätterteig (Rechteckig), 1 Rolle
* 6 Blätter Magerschinken gekocht
* 3-4 Blätter Goudakäse
* 1/3 Stange Lauch
* Kräuterknoblauchaufstrich
* Sesam zum Bestreuen
1.) Den Blätterteig aufrollen und mit Kräuterknoblauchaufstrich (beliebig austauschbar) dünn bestreichen.
2.) Den Schinken und Käse gleichmäßig darauf verteilen.
3.) Den Lauch waschen, gut trocknen, in feine Ringe schneiden und darüber streuen.
4.)
Den Blätterteig der Länge nach von beiden Seiten einknicken. Also ihr
habt das Rechteck liegen und klappt die eine Seite in die Mitte und dann
die andere, sodass er im Endeffekt ein Drittel der Größe hat.
Den Blätterteig der Länge nach von beiden Seiten einknicken. Also ihr
habt das Rechteck liegen und klappt die eine Seite in die Mitte und dann
die andere, sodass er im Endeffekt ein Drittel der Größe hat.
5.) Die Rolle in achtzehn Stücke aufschneiden.
6.)
Die einzelnen Stücke, die sehr klein, an den Enden in die jeweils
entgegen gesetze Richtung drehen, damit alles verschlossen ist.
Die einzelnen Stücke, die sehr klein, an den Enden in die jeweils
entgegen gesetze Richtung drehen, damit alles verschlossen ist.
7.) Mit Sesam bestreuen.
8.) In den Ofen (vorgeheizt, Heißluft 170 Grad) für 25 Minuten.
Lasst es euch schmecken,
bis bald.
bis bald.
Kommentare
Sarah
Dieses Rezept kommt gerade recht, ich suchte für heute noch ein Fingerfood-Mitbringsel 🙂 Viel Spass an der Blogst.. da wär ich auch unheimlich gerne.. hoffentlich klappts im nächsten Jahr!
♥ Sarah
Lary // Lary-Tales
Das hört sich super lecker an und sieht auch schön aus. Wäre vielleicht auch was für das kleine Hochzeitsbuffet! 🙂
Hoflove
Ganz prima, ich habe schon überlegt, was ich an meinem Geburtstag mache und die Teile sind ja eigentlich perfekt! 🙂
Ganz viel Spaß bei der Blogst, ich wäre auch so gern gekommen. ^^
Liebe Grüße, Kathy
Verena H
mmhmhmmm.. sieht super lecker aus. vielleicht probier ich sie auch mal aus 😉
Eda Lindgren
Blätterteigtaschen habe ich noch nie mit Sesam bestreut, obwohl ich ein großer Fan von Sesam bin…Das werde ich demnächst testen müssen!
Andie Chambers
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Yanna
Es klingt nicht nur super super lecker, es sieht dazu auch noch zum Anbeissen aus! Ich glaube ich habe eine Idee fuers Abendessen 🙂
Alles alles Liebe,
Yanna
Urbanie
Eilatan
sehen super lecker aus !
annalaurakummer
Das wird gemacht! Aber gaaaaanz sicher! Das sieht soooooo gut aus 🙂
Marie
Tolle Idee, danke, das werde ich gleich ausprobieren. Und so schöne Fotos, die machen richtig Appetit!
LG Marie