• Home
  • Über mich
  • Archive
  • Kooperation
  • Kontakt

magnoliaelectric

  • Home
  • Über mich
  • Archive
  • Kooperation
  • Kontakt
Allgemein

Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Salat und Bruschetta

26. Juni 2011
Meine Hauptnahrungsquelle am Abend neben regelrechten Joghurt-Erdbeer-Müsli-Suchtanfällen. Zu machen geht es einfacher als einfach, Zutaten braucht man keine besonderen, schmecken tut es so lecker.
TOMATEN-MOZZARELLA-BASILIKUM-SALAT
Für den Salat selbst  Tomaten, rote Zwiebel, Frühlingszwiebel, Mozzarrella klein schneiden. Basilikum in feine Streifen schneiden, alles vermischen, salzen, pfeffern. Limettensaft dazu. Für das Dressing: Olivenöl, ein wenig Balsamicoessig (dunkel) mit Wasser verrühren, 1 EL Zucker dazu, weiter rühren bis sich dieser aufgelöst hat. Rein damit und genießen!
Für’s Burschetta {welches mal ein Arme-Leute-Essen war}
* 1-2 Tomaten
* 2 Scheiben Baguette
* 2 Knoblauchzehen
* etwas Salz
* etwa Olivenöl

* Oregano

Baguettescheiben im Minibackofen kurz kross backen, einstweilen alle Zutaten klein würfeln, mit dem Öl und den Gewürzen vermengen, auf das Brot. Fertig.
So lerne ich übrigens gerade! Geht gerade am besten mit den Kärtchen. Wobei es natürlich nicht nur Zeichnungen sind 😀
Der Schichtkuchen kommt bestimmt noch im Juni, keine Sorge (!) – wahrscheinlich am Dienstag, nach meiner ersten Prüfung.
DANKE!DANKE!DANKE! für all’ eure lieben E-Mails, Kommentare und Nachrichten, ich weiß jede/n einzelne/n zu schätzen und ein ‘bonjour’ an die vielen neuen LeserInnen.
Schlagwörter:Rezept-pikant
31 Kommentare
Teilen
Schreib einen

Kommentar Abbrechen

Kommentare

  • suey ♥
    26. Juni 2011

    Die Karteikarten erinnern mich an meine Mediaevistik Prüfung im ersten Studienjahr 😀
    aber deine sehen gelungener aus 😉

    Antworten
  • Meenu
    26. Juni 2011

    Hihi heute gab's bei uns auch Tomatenbruschettas 😀

    Antworten
  • Asta
    26. Juni 2011

    mhhhn, den salat und die bruschetta hätte ich jetzt auch gerne. sieht alles seeehr lecker aus. und obwohl ich gerade 4 pfannkuchen verdrückt habe, könnte ich jetzt schon wieder essen. ^^

    Antworten
  • Twingomaus
    26. Juni 2011

    Wow, das sieht mal total lecker aus 🙂 Da kriegt man gleich wieder Hunger.

    Viel Glück bei deiner Prüfung.

    Liebe Grüße Andrea

    Antworten
  • Isy
    26. Juni 2011

    Ich habe heute auch Salat gemacht, allerdings mit Avocado, Mais, Feta, frischen Croutons, gehobeltem Parmesan, Tomaten, Mozzarella, ein paar Sardellen. Die Sardellen + Feta allerdings nur auf meinem Tellerchen, weil der Herr es nicht isst. Und deswegen könnte ich den obigen Salat auch nicht machen, weil er keinen Aceito Balsamico isst! 😀 Aber ich mache ihn öfters so ähnlich wie du, nur ohne rote Zwiebeln, weil die meist weg sind, wenn ich sie brauche! Pah! 😀

    Ich mache auch öfters solche Karteikarten-Wirrwarr-Zeichnungen 😀 Ist normal als Student, *nick* 😀

    Antworten
  • Sari
    26. Juni 2011

    einfache Gerichte sind die besten! 🙂
    Deine Lernkarten sehen übrigens super aus! Ich kann so auch am besten lernen. Obwohl, zur Zeit hängen meine Regeln für die englische Lautschrift im Klo, damit ich sie mir mehrmals am Tag ansehen kann/muss 😉

    Antworten
  • Wiebi
    26. Juni 2011

    ich bin suuuuper begeistert von deinem blog!
    das heißt ich muss muss muss dich verfolgen :):)
    herzallerliebste grüße, wiebke ♥

    Antworten
  • YrMngldHrt
    26. Juni 2011

    Die Karteikarten erinnern mich auch an Schreckliches 😀 Auch wenn deine ausgeprochen hübsch anzusehen sind.
    Gut, dass ich Mediaevistik letztes Semester mit einem Seminar über Veldekes Eneasroman endgültig abgeschlossen habe. Als ob ich den Mist irgendwann noch mal gebrauchen könnte…also alles schnell wieder aus dem Gedächtnis gestrichen 😉

    Der Salat klingt verdammt lecker! Ich bin sowieso ein riesiger Tomaten-Fan. Wird diese Woche auf jeden Fall mal nachgemacht!

    Antworten
  • Alexx
    26. Juni 2011

    Wow…lecker! 🙂
    Und meine Karteikärtchen sehen auch so aus 😉

    Liebe Grüße

    Antworten
  • Libra
    26. Juni 2011

    Oh, lecker, lecker, lecker! :9

    Ich find dein Blog so toll, einfach zum Verlieben! <3

    Und süße Lernzeichnungen. 🙂 Ich wär viel zu faul dafür. 😛

    Antworten
  • christinalovesit♥
    26. Juni 2011

    Jedes Mal wenn ich auf deinen Blog gelange, bekomme ich Hunger 😀
    Ich werde sicher alles einmal ausprobieren! 🙂

    Antworten
  • Sarah
    26. Juni 2011

    HUNGER! :O
    Ach, ich liebe deinen Blog einfach 🙂

    http://www.mmmh-madmoiselle.blogspot.com/

    Antworten
  • Wiwi Wonka
    26. Juni 2011

    Genau das liebe ich! Tomate-Mozzarella und Bruschetta. Bei uns gibt es auch solche krossgebackenen kleinen Brötchenhälften ("Brödli" heißen die ^^), die eignen sich sicher auch wunderbar dafür!

    Viel Glück beim Lernen! :*

    Antworten
  • Josie
    26. Juni 2011

    Da bekomm ich glatt mitten in der Nacht Hunger, haha! 😉

    Antworten
  • Nicole
    27. Juni 2011

    Lecker!

    Kisses from Hong Kong,
    Nicole

    Antworten
  • Suicyde
    27. Juni 2011

    Ich liebe Tomate-Mozarella-Salat! *_*
    Im Sommer gibt es kaum etwas besseres <3

    Und Bruschetta sind auch sehr lecker! :3

    Yay und nun habe ich voll Kohldampf darauf … um nicht mal 6 Uhr morgens! :'D
    Auf die Schichttorte bin ich auch schon sehr gespannt! *_*

    Antworten
  • Isy
    27. Juni 2011

    Haha. Ja, das mit dem Header… Es wird wirklich Zeit für einen neuen. Vielleicht finde ich die Zeit ja nach den Prüfungen oder vielleicht hat ja einfach irgendwer Lust mir etwas zu basteln… 😀 Ich möchte auch gerne mal wieder etwas Zeitloses, muss ja keine Fotos von mir beinhalten, dann ist es Zeitloser. Aber mal schauen…

    Also mein lieber Mann (:D) ist 1,95cm. Das heißt, wenn ich meine 7 cm Schühchen trage, bin ich immernoch 5 cm kleiner 😀 Also passt! 😀 Aber im Moment trage ich die Schuhe ja eh nicht, wegen meinem Rücken. Und sonst auch eher wedges in der Höhe, als die vielen lieben Pumps. Die brauchte ich nur mal für Anlässe und dann wurden sie halt gekauft 😀 Und macht sich doch schick auf dem Regal… ^^

    So, ich muss zu Russisch düsen 😀 Rezept ist total einfach, alles mischen und dann verzehren 😀 Haha 😀 <3

    Antworten
  • hamti
    27. Juni 2011

    Aaaah, bei deinen Karteikarten muss ich an meine mündliche Magisterprüfung in Mediävistik denken. Wieso nur bin ich damals nicht auf die Idee mit solchen Zeichnungen gekommen. Hätt ich mir die ganzen Artus-Plots bestimmt besser einprägen können.

    Antworten
  • Jessica
    27. Juni 2011

    Ich bekomme schrecklichen Hunger, das sieht so lecker aus.

    http://dassida.blogspot.com/

    Antworten
  • mandy
    27. Juni 2011

    wofür lernst du gerade? die kärtchen sehen
    irgendwie süß aus:))

    Antworten
  • delil▲h
    27. Juni 2011

    Das sieht total lecker aus 😀 Werde ich auf jeden Fall am Wochenende machen, den Salat.

    Antworten
  • Cam
    27. Juni 2011

    Ich liebe diese Gerichte auch 😀
    Und ich lern' auch immer mit Kärtchen, nur sind meine niiiemals so schön wie deine, sondern immer total chaotisch und hässlich und unübersichtlich. 😀

    Antworten
  • mandy
    27. Juni 2011

    achso:) dann wünsch ich dir mal ganz viel
    glück! bei den süßen zeichnungen erinnerst
    du dich bestimmt wieder dran!xxx

    Antworten
  • Traumlos
    27. Juni 2011

    Sieht total lecker aus, der Salat könnte jetzt ruhig mal neben mich gebeamt werden. 😉

    Antworten
  • Elphie
    27. Juni 2011

    Woooaah sieht das lecker aus 😀

    Antworten
  • Janet
    27. Juni 2011

    Sieht supergeil aus, ich mach mir jetzt auch mal einen Salat! 😀

    Antworten
  • Asta
    27. Juni 2011

    <3

    es geht bergauf, trotzdem fühle ich mich nach wie vor antriebslos und irgendwie leer. mal sehen, wie's die kommenden tage wird… 😮

    Antworten
  • Impolite
    27. Juni 2011

    weiß nicht ob du das nach den ganzen kommentaren noch lesen kannst ,aber danke für dein kommentar 🙂

    Antworten
  • dominique.caroline
    27. Juni 2011

    Foodfotografie scheint dir gut zu liegen.
    Sieht gut aus!

    Lg,

    Antworten
  • himmelsfleisch
    28. Juni 2011

    Hier liebes ♥ http://himmelsfleisch.blogspot.com/2011/06/euch-erwartet-einiges-aus-dem-leben.html
    Demnächst gibts dann nochmal einen eigenen Post von mir dafür und ich rühr mal auf facebook die Werbetrommel. 🙂

    Antworten
  • tébé
    21. Juli 2011

    Ich liebe Tomaten-Mozarella-Salat. Und Joghurt auch 🙂
    Karteikarten sind meine besten Freunde, wenns ums Lernen geht. Auch in der momentanen Prüfungsphase, man hin ich froh, wenn die rum ist.
    Darf ich fragen was du studierst? Sieht sehr nach Literatur aus…?

    Antworten
Ähnliche Posts

Das könnte dir auch gefallen

Kleine Sommerpause

1. Juli 2019

Gefüllte Zucchinischiffchen

2. Dezember 2011

what a day to be alive.

17. April 2011

life happens at places.

Schön, dass du hier bist!
Ich bin Stef, komme aus Österreich, wo ich lebe, liebe, lache und blogge auf magnoliaelectric seit über zehn Jahren über das Leben.

Instagram

…

Gib mir einen Tee aus

Shoppe meine Empfehlungen

Zu meinen Videos

ARCHIVE

  • Travelguides
  • Reiseimpressionen
  • Österreichguides
  • Rezept {süß}
  • Rezept {pikant}
  • Rezept {Getränk}
  • DIY
  • Interior
  • Fotografie

CHRONIK

Lieblingsposts

  • 5 Tipps für eine gemütliche Terrasse

    23. Juni 2020
  • Island Roadtrip – Reisezeit, Flug, Mietwagen, Budget und Route

    6. Februar 2020
  • USA-Roadtrip: Flug, Mietwagen, Reisegenehmigung, Internet

    10. Februar 2018
  • USA Roadtrip 2017 – Video

    8. Oktober 2017
  • how to stay creative & inspired I {basics}

    11. März 2012

@magnoliaelectric

…
  • magnoliaelectric
  • Über mich
  • Kontakt
  • Datenschutzbestimmungen

Copyright © 2023 magnoliaelectric. Technische Unterstützung von harrer.io

🍪 Diese Website verwendet Cookies zur Besucher*innenanalyse. Mehr Informationen
Alles klar
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Notwendige
immer aktiv

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Nicht notwendige

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.