Wie versprochen hier mein erstes Mairezept für euch. Viele von euch wollten Getränkerezepte, daher starte ich mit diesem Lassirezept. Ich selbst habe so etwas vorher noch nie getrunken, werde es mir aber in meinem Lieblingsisraeli-Restaurant definitiv mal bestellen und den Geschmack vergleichen.
Für alle, die nicht wissen, was ein Lassi ist: Ganz einfach ein Joghurtgetränk, ursprünglich aus Indien. Nach der Ayurveda-Philosophie gilt dieser auch heilend und kräftigend. Gespürt habe ich nicht unbedingt etwas davon. Aber erfrischend und lecker wars.
Generell kann man das Getränk salzig oder süß trinken. Dieses Rezept ist eher fruchtig frisch und etwas säuerlich wegen dem Zitronensaft.
Achtung: Eigentlich würden noch 3-4 EL Zucker dazugehören. Ich mochte es aber lieber “naturbelassen” und gab keinen Zucker rein, dafür einen zweiten TL Zitronensaft.
Guten Appetit!
Vorschau auf den nächsten Post: Meine Lomo-Fisheye-Bilder vom Sommerurlaub sind endlich da!
Und!! Mich hat das Filmen wieder sehr im Griff, nur leider habe ich gar keine Ausstattung dafür. Sowas schwebt mir gerade vor. Aber das hat Zeit, weil es eben gerade nicht leistbar ist.