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Halloween Dessert

27. Oktober 2011
Ich liebe Details, ich liebe Halloween und höre ununterbrochen den Song von Nightmare before Christmas “This is Halloween”, backe ein bisschen, arbeite daneben viel für die Uni und komme aus dem Dauerstress nicht raus. Daneben muss ich meine Erkältung mit selbstgemachtem Ingwertee in Griff bekommen. Darum ist der YYY auch kein normaler YYY, sondern auf Halloween bezogen.

Rezepte für die Muffins habe ich aus Zeitmangel nun keine, das soll rein zur Inspiration dienen. Also ich hab ganz normale Muffins mit Orangengeschmack gemacht. Ein Rezept für Muffins habt ihr hier oder hier. 

Für die Spinnenmuffins braucht ihr zusätzlich: Raffaellokugeln für den Körper, gerolltes Fondant (ist weiß im Gegensatz zu Marzipan) für den Kopf und die Beine. Schokoladenglasur zum Übergießen für die Muffins (als Klebstoff für die Spinnenteile). Rote Lebensmittelfarbe als Stift für die Augen. 
Für die normalen Halloweenmuffins habe ich einfach eine weiße Schokoladenglasur über die Muffins gegeben und Halloweenzuckerstreusel  (diese sind von  hier) darüber gegeben. Ein Halloweenförmchen  (zB von hier) und Halloweentopper (zB von hier) und fertig sind sie!
Für die Kürbiscupcakes habe ich auch normale Muffins gemacht. Die Creme habe ich aus ca. 80g Butter und 120g Frischkäse (abgeschmeckt mit Zitronensaft, Puderzucker und Vanillezucker) gemacht. Die Zutaten einfach im Mixer verrühren – Lebensmittelfarbe hinzu – in einen Spritzbeutel (oder Gefrierbeutel mit Spritztülle) füllen und im Kühlschrank ein wenig fest werden lassen. Danach von unten nach oben den Kürbis mit der Creme formen. Der grüne Kürbisstrunk ist aus einer grünen Gummischlange. (Achtung nur mit Gabel verzehrbar und nicht unbedingt als Fingerfood gedacht).

& für die Grabsteine habe ich Schokoladenmousse gemacht: In der einfachsten Art und Weise. Päckchen mit Schokoladenmoussepulver + Milch = Mousse. Für Parties und so finde ich die Variante voll in Ordnung. Danach habe ich Oreokekse auseinandergeschabt und zerbröselt (sie sind einfach so eine tolle Erde!!!). Für den Grabstein habe ich einen Butterkeks zugeschnitten, in weiße Schokoladenglasur getaucht (& trocknen lassen) und dann mit RIP (Glasurschrift in Stiftform) verziert. Alles 1 Stunde kühlen, fertig.
Die Holzlöffel und das Crepeklebeband sind von der Casa di Falcone und ideal für Parties geeignet. (Es gibt auch alle anderen Besteck’sorten’ in Holzformat dort!)

Schlagwörter:halloweenHerbstRezept-süßYYY
53 Kommentare
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Kommentare

  • she's electric
    27. Oktober 2011

    das ist SO genial, ehrlich!! ich bin so begeistert und ich finde es so toll, was du für ideen hast und vor allem wie du sie umsetzt! einfach ganz toll und mit so viel liebe zum detail! (die schaufel beim letzten! die zugeschnittenen kekse! [dachte erst, es wäre ne halloween sonderkeksausgabe] die spinne!) und du hast recht, oreos sind für essbare erde gemacht.

    Antworten
  • Anonym
    27. Oktober 2011

    unglaublich toll! so liebevoll verziert und wie sehr du immer auf Details achtest, das liebe ich.

    Antworten
  • Imke
    28. Oktober 2011

    Nein, wie süß, vor allem die Grabsteine und die Spinnen! Schöne Idee!

    Antworten
  • * Kiri *
    28. Oktober 2011

    Genial *_* Also die Schokomouse mit der Oreo Erde ist eine hammer Idee, das muss ich glaub ich auch probieren! Danke für die tolle Tipps! 🙂

    Antworten
  • sari
    28. Oktober 2011

    Wow das ist echt der Hammer! Wenn ich das sehe hab ich richtig Bock auch eine Halloweenparty zu feiern. Allerdings habe ich dieses Jahr beschlossen meinen Geburtstag zu ignorieren^^;
    und es ist sowieso niemand da, da alle ins verlängerte Wochenende fahren D:

    Antworten
  • Looona
    28. Oktober 2011

    Wirklich klasse! 🙂

    Antworten
  • Anonym
    28. Oktober 2011

    sooo supertolle ideeen!! am coolsten find ich ja die spinnenmuffins!! 😉

    Antworten
  • Sonrisa
    28. Oktober 2011

    Wow…du hast es tatsächlich geschafft mir Lust auf Halloween zu machen…eigentlich wollte ich da dieses Jahr nicht viel machen…aber ich backe so gern und die Muffins sind sooo genial!

    http://cupcakes-are-mean.blogspot.com/

    Antworten
  • Katha Strophe
    28. Oktober 2011

    Das sieht alles so toll aus!
    Endlich mal Halloween-Essen, dass auch wirklich essbar aussieht 😉

    Antworten
  • Mel van Rolt
    28. Oktober 2011

    "backe ein bisschen" ein bisschen? 🙂 ein bissen viel, aber toll! wahnsinnig toll! ich liebe halloween einfach. habe auch eben mein make up gepostet :).

    ich wünschte ich würde es auch noch schaffen sowas tolles für unsere party zu machen aber die zeit reicht leider nicht. na, im nächsten jahr vielleicht! 🙂

    Antworten
  • Kopfkino.
    28. Oktober 2011

    Ach herjeee… sieht das göttlich aus. Einfach spitze, wie du das immer darstellst !!!

    Antworten
  • hummingbird
    28. Oktober 2011

    ich kanns ja kaum glauben wie viel Arbeit du dir gemacht hast! Und so tolle Ergebnisse… Etwas ähnliches wie das Schokomousse habe ich auch geplant (Party morgen :), allerdings als Brownie-Variante. mal sehen wie das klappt, hab mich vom Monki-Magazin inspirieren lassen.
    xx

    Antworten
  • frl. mélancholie
    28. Oktober 2011

    Großartig!
    Ich bin überhaupt kein halloween Fan, aber nach all deinen tollen Posts, könnte ich einer werden 😉

    Antworten
  • Viktoria
    28. Oktober 2011

    Wow, wie schön!!!

    Antworten
  • Fr34k
    28. Oktober 2011

    Sorry, aber das ist ja mal echt der Hammer! Die Sachen sind absolut super geil 😀 So ne tolle Deko! Ich wär gern zu dir zu Halloween eingeladen 😀 hihi ich liebe Halloween einfach, ich finde das wird hier viel zu wenig zelebriert! 😀
    CiAO Fr34k

    Antworten
  • FINGERFABRIK
    28. Oktober 2011

    wow! toll weil auch schnell mit kids umzusetzen…bin begeistert!
    cheers, wibke

    Antworten
  • Schwesterherz-Vergissmeinnicht
    28. Oktober 2011

    Gruselig köstlich 🙂
    Das sind ja richtige Kunstwerke!

    Viele liebe Grüße von Sandra

    Antworten
  • FeeMail
    28. Oktober 2011

    Ich lade dich gerne ein zu meiner nächsten Party, wenn du das Essen mitbringst :)!

    Antworten
  • Jenny
    28. Oktober 2011

    Wow, vor allem die Spinnen sind der Hammer! Wie kommst du immer auf die Ideen?Ich wüsste nicht einmal, welche Zutaten ich dafür benutzen könnte… 😀
    tamigruen.blogspot.com

    Antworten
  • rainbowpieces
    28. Oktober 2011

    gefällt mir sehr gut, hab es direkt mal zu den lovely links hinzugefügt:)

    Antworten
  • jenni
    28. Oktober 2011

    mein gott, wie perfekt das alles aussieht! total gut 🙂

    Antworten
  • ZimtStern
    28. Oktober 2011

    super ausgefallende ideen! 🙂

    Antworten
  • Asta
    28. Oktober 2011

    alter stef. DER OBERHAMMER!!! MEIN GOTT, ich krieg mich nicht mehr ein. wieviel Mühe du dir machst und wie schaurig(süß) die Muffins sind… TOLL! <3

    Antworten
  • Anna X.
    28. Oktober 2011

    Großartig!

    Antworten
  • Gina
    28. Oktober 2011

    die grabstein schokomousse ist sowas von toll!

    http://itspixiedustbitch.blogspot.com/

    Antworten
  • Isy
    28. Oktober 2011

    Toll, liebes! So was von toll! Ich wünschte wir hätten auch mal wieder eine Halloweenparty 🙁 Ich würde mir nämlich die Mühe machen und all das dort oben tun! Vor allem die Mousse ist klasse, mag das mit dem Glas und dem Holzlöffel und den Oreos 🙂 Wir haben ja zu meinem 21. damals auch eine Halloweenparty gemacht und da haben wir total viel Deko selbstgemacht, Essenstechnisch aber nicht aufgefahren, heute wäre das natürlich aaaanders… 😀 :-* Jetzt habe ich so Lust auf Halloween, verdammt! <3

    Antworten
  • Nicolka
    28. Oktober 2011

    Denkst du dir das alles selber aus? *_*
    Deine Ideen sind immer so fabelhaft…
    ich würd das so gern nachmachen aber ich hab keinen anlass, ich glaub ich feier halloween woanders :/

    Trotzdem seeeehr schön!

    Antworten
  • - Isabel -
    28. Oktober 2011

    Ich liebe liebe liebe deine Kreativität O.O
    Das sieht immer alles sooootoll aus, dass ich es am liebsten aus dem PC rausholen würde.
    Außerdem habe ich jetzt total Hunger auf Donouts – und will auch so ne tolle Maschiene :DD
    Echt kompliment – das Zeug sieht wahnsinnig gut aus!

    Antworten
  • Alexx
    28. Oktober 2011

    wie süß! 🙂 und echt super tolle Ideen, die du da immer hast!!

    Antworten
  • Hélène
    28. Oktober 2011

    richtig genial. mit dir würde ich liebend gern halloween feiern 😀

    Antworten
  • LaPetite
    28. Oktober 2011

    Hahaha, musste grad schmunzeln und direkt mitsingen als ich "This is Halloween" gelesen habe =D
    Der Song ist klasse, der lief letztes Jahr nonstop im Europapark, habe damals 2 Karten für die Halloweenparty gewonnen und noch Tage später krölten mein Mann und ich *this is Halloween, this is Halloween…* hihi…

    Deine Dekoidee dazu ist dir gelungen! Super!!!

    zuckersüße Grüße, Christin!

    Antworten
  • Julia
    28. Oktober 2011

    och göttchen,weißt du wie ich deinen blog mag 🙂
    alles selbstgemacht? und wie feierst du denn halloween ?
    🙂
    ganz liebe Grüße !

    Antworten
  • Gaia
    28. Oktober 2011

    Aber das ist doch alles viiiiiiel zu schade, um zu essen!! Das muss doch eine verdammt mühsame Arbeit gewesen sein, oder? 🙂 Stef, ich bin jedes Mal total neeeeidisch auf deine Kreativität und dein Talent, wenn ich hier vorbeischaue. Du bist einfach genial, wirklich. Ich würde NIEMALS auf die Idee kommen,Raffaelos als Spinnenkörper zu verwenden oder Kürbis-Muffins zu machen. *_* Ich wünsch dir ein wunderbares Wochenende und hoffe, dass die Leute, die diese wunderbaren Dinge essen dürfen, sie auch wirklich schätzen. haha. :)) Liebste Grüße

    Antworten
  • Fashion Kitchen
    28. Oktober 2011

    Hammer geil! Bin total hin und weg von den tollen Ideen!

    Antworten
  • erdbeerlos
    28. Oktober 2011

    Also eigentlich steh ich ja nicht so auf Halloween, aber Du machst mir echt Lust 😀
    Das Grabsteinmousse gefällt mir besondern; so einfach aber so toll! 🙂 Vielen Dank dafür!

    Antworten
  • Leeri
    28. Oktober 2011

    Cooole Ideen wieder, echt super…ich liebe deine Halloween-Beiträge ^^

    Antworten
  • kathy
    28. Oktober 2011

    Die Gräber hab ich in ziemlich vereinfachter Weise im letzten Monki Magazine gesehen und fand die da schon toll, aber deine sind ja .. awh *-* Allein die Schaufel! *___* Ich wünschte, bei uns würden sich die Leute so viel Aufwand für Halloweenparties machen und so kreative Sachen zaubern, das sieht so toll aus!

    Antworten
  • frida
    28. Oktober 2011

    könntest du vllt mal einen post über fondant machen? vllt mit schritt für schritt anleitung? ich weiß,dass klingt vllt doof,aber ich backe selber sehr gerne und mein fondantversuch endete leider in klebirger puderzuckermasse die einfach nur für den müll war ;D
    die halloweenideen sind supersüß und werden auf jeden fall umgesetzt!
    liebe grüße xx

    Antworten
  • Faith
    28. Oktober 2011

    nightmaere before christmas! *-*
    und die ideen sind genial! besonders die rest in peace kekse! *-*
    liebste grüße 🙂

    killthesilencce.blogspot.com

    Antworten
  • Mr. Verbalakrobat
    28. Oktober 2011

    Haha, sieht einfach unglaublich genial aus 😀 Wo wohnst du, ich will zu dir kommen an Halloween! Schmeckt bestimmt umwerfend..

    Antworten
  • Stefanie Delorenzo
    28. Oktober 2011

    liebe frida, das fondant habe ich gekauft. http://2.bp.blogspot.com/-87PTj1PbiBM/Tqg_FzmmP1I/AAAAAAAACLE/F1zjFjL-Qjw/s400/01.png – hier sieht man die packung, von wilton. schmeckt gut und geht supergut zum rollen!
    selbst machen ist sehr schwierig habe ich gehört. :/

    Antworten
  • Patrick
    28. Oktober 2011

    Uhaa, sowas wird nächstes Jahr bei mir auch gemacht :p

    Antworten
  • winnieswelt
    28. Oktober 2011

    Das macht total Bock auf eine eigene Halloween-Fete!!!

    Antworten
  • Lory
    28. Oktober 2011

    wooooooooooww.
    das sieht alles SO GUT aus!
    komme garnicht mehr aus dem staunen.

    Antworten
  • clumsy bumblebee
    28. Oktober 2011

    ZU gerne wäre ich dein Halloweenpartygast! Ich habe auch eine kleine party geplant und jetzt wo ich deine umwerfenden kreationen sehe, bin ich angespornt mich total reinzuhängen! (Obwohl ich es warscheinlich nie so unglaublich toll hinkriegen würde,leider)
    mir geht jedes mal das herz auf wenn ich deine so kreativen und liebevollen beiträge sehe, mach bitte bitte weiter so!

    Antworten
  • Tanja
    29. Oktober 2011

    Die sehen wirklich genial aus 🙂
    Wirklich toll 🙂

    LG
    Tanja

    http://justcantsleeptonight.blogspot.com/

    Antworten
  • anna
    30. Oktober 2011

    sieht alles echt lecker und so fabelhaft inspirierend aus 🙂

    <3
    'lizz

    dramadynasty.blogspot.com

    Antworten
  • Yvonne
    30. Oktober 2011

    das sieht so klasse aus! Einfach perfekt !!!
    Die Cupcake-Förmchen sind wirklich ein bißchen sehr flach, das werden keine großen Cupcakes 🙂
    Einen schönen Sonntag,
    viele liebe Grüße
    Yvonne

    Antworten
  • Susis gelbes Haus
    30. Oktober 2011

    Einfach der Hammer.. eine soooo klasse Idee..
    wünsche Dir nen supi Sonntag..
    ggggggggglg Susi

    Antworten
  • Rebekka
    30. Oktober 2011

    wow, echt tollte ideen. 🙂

    Antworten
  • Taika
    30. Oktober 2011

    Wie machst du das nur? Du arbeitest für die Uni, bist krank und trotzdem zauberst du die schönsten, ausgefallensten und liebevollsten Halloween-Naschereien ever. Stef, du wirst mir unheimlich 🙂 Ganz, ganz toll. Ich habe mir die schönen Bilder immer wieder angeschaut. Und das, obwohl die Farbe Orange eigentlich so gar nicht meins ist 😀

    Gute Besserung!

    Antworten
  • RosarotDunkelgrau
    1. November 2011

    sehen die super cool aus 🙂 total toll ich wünschte ich hätte auch so einen kreativität^^

    Antworten
  • Mila
    5. April 2012

    Och, schon durch?! 🙁 Den kenn ich, da war ich schon Leser 🙂

    Antworten
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