Das Wochenende ist nun halbwegs überstanden, zu recht viel war ich nicht zu gebrauchen. Danke für eure Worte und teilweise langen E-Mails über den letzten Eintrag. Ich möchte das nun einfach so stehen lassen, so wie es ist. Und nach vorne blicken. Wie erwähnt, etwas anderes bleibt einem nicht übrig. Wie sagte Fitzgerald so schön:
“i hope you live a life you’re proud of. if you find that you’re not, i hope you have the strength to start it all over again.”
Für das Picknickspecial ist noch das Marillenkuchenrezept ausständig. Den Kuchen habe ich zusammen mit meiner Oma gebacken. Nun ja. Eigentlich war es nicht nur einer, sondern drei (Familie, Arbeitskolleginnen, Picknick).
Rezept (für eine 28cm Springform)
Zutaten: 4 Eier, 200 g Staubzucker, 1 Prise Salz, 1 P. Vanillezucker, abgeriebene Schale v. 1 Zitrone, 1 Prise Zimt, 60 ml Öl, 60ml Wasser, 200 g Mehl, 1/2 P. Backpulver, 2 EL Rum, 15-20 Marillen in Spalten geschnitten.
Zubereitung: Backblech mit Öl + Brösel ausstreichen. Backofen auf 160° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Marillen halbieren und Kerne entfernen.
Eier, Salz, Vanillezucker, abgeriebene Zitronenschale, Zimt und 3/4 vom Staubzucker gut schaumig (mind. 10 Min.) schlagen. Öl langsam unter ständigem Rühren einlaufen lassen, Mehlmischung (Mehl + Backpulver) mit restlichem Staubzucker vermischen, behutsam unterheben und zum Schluss den Rum zugeben.
Das ganze in die Form gießen und mit den Marillenspalten kreisförmig belegen Ca. 35 Min. backen.
Wenn ihr wen mit einem Picknick überraschen wollt, ist eine kleine Einladung eine süße Idee. Bei J.’s Picknick habe ich sie mit Paint mit der Hilfe von den Grunddateien von hier gemacht. (Ich hoffe, dass Abändern war nicht so drastisch, da es ja nicht kommerziell ist, sondern nur als persönliches Geschenk.)
Ein so richtiges Picknick hat es ja nach dem einen nicht mehr gegeben, daher ein kleines Brainstorming von mir als Abschluss, was man nicht vergessen sollte,:
Vorrangig sind eine große Decke und auch Kissen. Das mache das ganze so unglaublich gemütlich! Essen und genug Trinken, sowie Servietten, Pappteller (echte Teller?) und Besteck (zB Messer für das Anschneiden des Kuchens…) gehören zur Grundausstattung. Am besten alles in Kisten packen (oder Picknickkoffer, die aber leider dazuneigen, a.) nicht viel Platz zu haben und b.) alles durcheinander zu werfen), denn die Kisten kann man auch als kleine Tische verwenden.
Gemütlich wirds mit Teelichtern in Einmachgläsern und ganz viel Krimskrams (ein Flohmarktbesuch vorher ist somit von Vorteil). Falls zu viel Sonne scheint und man nicht unbedingt dahinschmelzen will, es vielleicht keinen Schattenplatz gibt, ist ein Sonnenschirm auch recht brauchbar (oder alte Vorhänge, die man von A nach B spannt). Damit die Insekten nicht so schnell ins Trinken geraten, haben wir Muffinsförmchen umgedreht, ein Loch reingemacht und dadurch die Halme gesteckt (hätte ohne Wind super funktioniert..). Musik ist auch immer was Schönes.
Bzw. was man noch machen könnte: Essen in Gläser füllen! Also kleine Trinkgläser, das ist immer eine feine Idee. Für den Transport einfach in eine kleine Kiste stellen und mit Alufolie abdecken. Großartig dafür geeignet Salat, Reis (Paella?), Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Spieße, Fruchtsalat, Fleischspießchen mit Gemüse, etc. – Sandwhiches sind auch immer der Hit, wenn man sie zusammenbindet oder mit einem großen Zahnstocher ‘durchlöchert’ steht dem unfallfreien Transport sowieso nichts im Wege. Generell ist Bowle auch prima, solange sie vorher gut gekühlt wird und dort auch schnell getrunken wird. Blumen machen den Picknickort auch immer zu etwas Wunderbaren, wenn gerade keine wachsen, einfach einen kleinen Strauß kaufen und in Gläser/kleine Vasen stellen. Lichtanlagen sind auch toll, also so kleine Weihnachtsbaumlichter, nur sind Stromgeneratoren bzw. Autoadapter nicht unbedingt der Umwelthit :/
Ab übermorgen bin ich zwei Tage in Wien, Unikram und bei bei meiner A./meinen A.’s – in der ersten Nacht sitzen wir voraussichtlich sushimampfend in der Wohnung der Löwin, schauen österreichisches Unterhaltungs-TV vom Feinsten (…) und haben wohl gefühlte 1000 Bobby-Pins am Kopf, da am Donnerstag das Krimidinner im 50er-Jahre-Stil bei A² steigen wird. Polkadot(petticoat)kleid, ich komme –
AH UND ZUM SCHLUSS:
Heute ist magnoliaelectric schon/erst zehn Monate alt!
Kommentare
Nicole
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liebe Grüße aus Hong Kong,
Nicole
Libra
Oi, sieht der gut aus! 😀 Früher hab ich mit meiner Mutter und Schwester immer Mandarinenkuchen gebacken – Erinnerungen. <3
Und Glückwunsch zum Zehnmonatigen!
Taika
Danke für deine schönen Gedanken zum Film 🙂 Ich mag solche Kommentare sehr gern und bin zu dem Entschluss gekommen, dass ich das Buch nun unbedingt lesen muss. Ist zwar die falsche Reihenfolge, erst der Film und dann das Buch, aber egal. Obwohl, wo das gut funktioniert hat: Dead Poets Society. Aber da hat auch der Film zuerst existiert.
Zum Speicherplatz: Wenn du im Dashboard auf "Mein Konto" oben rechts klickst und dann unter Meine Produkte auf "Picasa-Webalben", dann steht unten auf der sich öffnenden Seite etwas in der Art wie "Sie verwenden zurzeit 994 MB (97,16%) Ihres Kontingents von 1024 MB."
Man kann das zwar erweitern auf 20 GB für 5$ im Jahr, aber es ist nur Kreditkartenzahlung möglich. Muss mir also wohl oder übel eine neue Hostingplattform suchen…
ina
uhu liebelein 😀
ja die tipps sid toll und so machenwr das auch immer 😀 ich freu mich schon denn freitag gehen wir hoffelich wieder auf die burg picknicken (nachtpicknicken)…letztes jahr waren wir um die zeit schon 2 mal aber dieses jahr hat es iwie nicht geklappt… drück die daumen 😀
deine bilder sind mal wieder wunderbar!! ich hab auch einiges vor heute und morgen..mein freund hat mir 5 kilo mirabellen mitgebracht -.- darauf mache ich nun kuchen und marmelade xD
schnell bevor sie schlecht werden…
wünsch dir eine wundervolle zeit eim sushimampfen und in wien!
OneMoment
Dein Blog ist soooooooooooooooooooooo toll!
Roboti und da Höm
Gott sieht der Kuchen köstlich aus!
fahnie
Der Kuchen schaut sooo lecker aus und ich bin immer wieder begeistert wie liebevoll Deine Einträge sind. Herzliche Grüße Fahnie
_____
http://fahnies.blogspot.com/
Johanna
Der Kuchen sieht unglaublich gut aus! Danke für die Tipps für ein gelungenes Picknick. Die sind total toll 🙂
frl. wunderbar
Ganz wunderbare Ideen und ganz zuckriger Eintrag!
Die Einladung alleine ist schon so wunderbar!
Du gibst Dir immer so herrlich viel Mühe! <3
Viel. viel Spaß bei der lieben A. <3
Und bringe richtig viele Fotos mit! 🙂
linskaya
was für ein schöner blog du da hast 🙂 mir gefallen deine fotos unglaublich gut und natürlich auch alles andere 😉 ich schau immer wieder super gerne bei dir rein! mach also weiter so!
P.S. ich hab grad wahnsinnig lust auf ein picknick bekommen 🙂
liebste grüsse aus der schweiz
http://everythingthatmovesme.blogspot.com/
Aschenputtelchen
Extrem toll! 🙂
Loewenspatz
du solltest echt ne konditorei oder so was auf machen!
oder nen partyservice 😀
deine kuchen und alles andre auch sieht immer sooooooooooo lecker aus.
ich wünschte bei mir sähe das auch immer so aus…
<3
http://loewenspatz.blogspot.com/
Rita
das sieht einfach sooo lecker aus xx hmmm
Turteltaeubchen
Sieht richtig lecker aus.
Werde mir das Rezept gleich erstmal speichern.
http://turtel-taeubchen.blogspot.com/
Júdith Lu Kovács
Keine Sorge, ich habe dich nicht vergessen. Ich war nur die letzten 2 Wochen selten zu Hause und bin nicht dazu gekommen. 🙂
Denkst du auch nochmal über meine Bitte wegen dem Layout nach? <3
E-Mail ist spät. heute Abend da.
Taika
Hmm, das weiß ich allerdings auch nicht, warum Picasa bei deinen Google-Produkten nicht erscheint. Bei mir steht sonst genau dasselbe wie bei dir, und eben Picasa…?!?!
Der Speicherplatz ist begrenzt, ABER man kann die Begrenzung umgehen, indem man nur Bilder hochlädt, deren längste Seite 800 px nicht überschreitet. Diese werden nicht zum Speicherplatz gerechnet.
Asta
mhhhn, gott. das sieht so unheimlich lecker aus. und die fotos sind wieder einmal ganz, ganz wundervoll!
Ayse
sooo schön <333
Lali
Das sieht super lecker aus. 🙂
♥ Lali
Nazlı
Die Einladung ist so süß! 🙂
Und ich liebe liebe liebe Marillen!
lisa
perfekte bilder 🙂 wahrscheinlich bin ich eine von unendlich vielen, aber kannst du mir einen tipp geben, wie du deine bilder bearbeitest? legst du einfach nur farbfilter drüber oder ist das licht in deiner küche einfach so gut 🙂
Stefanie Delorenzo
@ lisa: ich bereite gerade 1-2 einträge vor, die während meinem urlaub online kommen. dh in den nächsten 2 wochen siehst du paar tipps hier 😀
Sissi
HuHu 🙂
Das Rezept ist echt total super.
Ich hab mal eine Frage kennst du vielleicht ein gutes Apfelkuchen rezept. Ich wollte schon immer mal so einen richtigen Apple Pie machen hab aber bis jetzt noch nie ein richtig gutes rezept gefunden und da deine rezepte so toll sind wollte ich eben fragen ob du eins kennst 🙂
würde mich über eine antwort sehr freuen 🙂
LG Sissi