Grund dafür waren die Fotos, die mir einfach nie gefielen (vor allem die Bildausschnitte?? Was dachte ich mir dabei? Und generell streute ich rundherum tonnenweise rohe Couscouskörner, da ich dachte, das würde fancy foodbloggermäßig aussehen, naaaja..)..
Aber wisst ihr was? Sie sind erstens okay (man konnte die halbe Packung Couscouskörner ja nochmals wegschneiden, wer genau schaut, sieht sie in den Ecken), bei weitem keine Meisterleistung, aber viel wichtiger ist doch, dass das Rezept gut ist und der Geschmack getroffen wird?
Das trifft meiner Meinung nach auf alle Fälle auf dieses Gericht zu und deshalb landet es genau heute auf den Blog – endlich!
Rezept für 6 Stücke:
– 250g Couscous, trocken
– Suppenwürfel
– 250ml Wasser
– 350g Tofu (bevorzugt Bärlauch, mhhh!)
– 1 Zwiebel
– 1 gelbe, 1 rote Paprika
– 250ml Tomatenpolpa
– Sojasauce, ein Schuss
– Salz, Pfeffer, Paprikapulver, italienische Kräutermischung (TK)
– 100g Pizzakäse
Guten Appetit und schönes Wochenende!
Kommentare
Anne
Ich persönlich stehe ja überhaupt nicht auf Tofu, aber Couscous finde ich unglaublich lecker! Vielleicht wandel ich mir das Rezept ein bisschen ab 😉
Liebe Grüße ♥
http://behindthecomfortzone.blogspot.com/
Katta
YUMMI *_*
fitandsparklinglife
Das sieht super aus!
Gut das du es endlich mit uns geteilt hast…ich liebe Couscous!!
Kathy
Das ist ja mal ein geniales Rezept. Ich liebe Couscous, wäre aber nie auf die Idee gekommen ihn so zuzubereiten =D
YrMngldHrt
Das klingt ganz nach meinem Geschmack!
Danke, dass du uns das Rezept trotz der (eigentlich gar nicht mal so üblen) Fotos nicht vorenthalten hast.
Lisa /// The Appleberry
Oh Couscous Lasagne hatte ich noch nie, das werd ich aber definitiv auch mal machen (erinnert mich an mexikanischen Quinoa Auflauf, den ich liebe!) und ich find die Bilder gut! Lasagne ist auh tricky zum fotografieren 😀
Seit ich mit meinem Freund zusammen bin, habe ich Couscous lieben gelernt, seine Mutter macht unfassbar köstliches traditionell-marokkanisches Essen.
<3 Lisa
The Appleberry