the journal
Ein neues Essensexperiment wurde ausprobiert, gekocht hat das hauptsächlich meine Mama, ich habe ein wenig geschnippelt, aber zeigen möchte ich es dennoch, da diese Lasagne so lecker war - es war nämlich keine Lasagne im üblichen Sinne mit Nudelplatten, sondern aus Kartoffelscheiben zusammengezimmert. Kartoffellasagne Zutaten für 2x4 Personen (aßen es an 2 Tagen) 10-12 Kartofffeln, fest (je nach Größe der Kartoffel) 500g Tomaten (gewürfelt, in der Dose) 500ml Milch 50g Butter 25g Mehl 450g[...]
Im November zeigte ich euch bereits ein paar Eindrücke von dem verlassenen Bauernhaus, welches mein erstes 'abandonedplaces'-Fundstück war. Hier nun die zweite Bilderfuhr von restlichen Details, die sich immer wieder im Laufe der Zeit verändern. Innenhof Das Bärchen war irgendwie sehr gruselig, vor allem, wenn man sich umdreht und direkt vor ihm steht. Schachmatt Sternenraum Verbaute und kaputte Türen Ich kann übrigens die wärmeren Ta[...]
Ich weiß, ich weiß, ich bekenne mich schuldig! Es gibt schon wieder einen zuckersüßen YYY, aber auch nur deshalb, weil es der letzte bis zu Ostern sein wird (Fastenzeit, ich komme). ABER: Dieser Kuchen ist es wert, allemal. Das Lob gebührt meiner Mama, die ihn gemacht hab, das Rezept hatte sie von einer Arbeitskollegin - zeitgleich habe ich mich an den Buttermilchkuchen gewagt. Die Apfelmusschnitte ist so fruchtig und schmackhaft, wie ein "Obst"-Kuchen sein soll. Hier für euch das Rezept, welches (ich[...]
Naokos Lächeln. Nur eine Liebesgeschichte. Nur eine Liebesgeschichte? Das. Und noch viel mehr. Naokos Lächeln war das erste Buch, welches ich von Murakami gelesen habe. Begonnen hatte ich zwar mit Kafka am Strand, aber es gibt so Momente, da fängt man ein Buch an, klappt es auf und es fühlt sich nicht richtig an. Vielleicht kennt ihr das ja. So war es mit Kafka am Strand. Dann kam Naokos Lächeln und genau dieses eine Buch veränderte mein Leben. Okay, das klingt jetzt etwas drastisch, aber es ve[...]
Anfang Jänner gab es Anlass Geburtstag zu feiern und wir verarbeiteten die letzten Mandarinen, die sich ansammelten - langsam schmecken sie nämlich nicht mehr so gut, Hochphase ist so im November/Dezember/Jänner. Wer dennoch noch immer einen Vorrat an Mandarinen/Clementinen Zuhause hat und sie unbedingt verwerten will, soll es mit dieser Mandarinentorte tun! So saftig und frisch hat schon lange kein Kuchen mehr geschmeckt. Da der Rand etwas bröselig aussah und die Torte generell nicht spektakulär, entschied i[...]
Im Jänner hatte ich so sehr Lust, mal etwas Gutes zur Uni mitzunehmen, sodass meine Mama und ich an einem Tag den ganzen Gemüse- und Obstvorrat verkochten. So gab es am Ende den Tortellinisalat, frischen Obstsalat und Bananenmilch. (Ich bin süchtig nach selbstgemachter Bananenmilch; einfach Halbfettmilch und sehr reife Bananen pürieren, fertig.) Der Tortellinisalat mochte mich leider nicht so sehr wie ich ihn (er war so köstlich), da er sich dezent verflüssigte und in meinem ganzen Rucksac[...]
Wir waren schon länger (...seeehr lange..) nicht unterwegs, um alte Gebäude aufzusuchen. Hauptgrund ist der mittlerweile recht kalte Winter, wo viele Häuser vor der Nässe geschützt werden und absolut verschlossen sind. Auf meiner Liste von Gebäuden, die ich entdeckt habe, gibt es noch immer fünf größere, die ich im Frühjahr unbedingt machen möchte. Vielleicht ist für das Hotel (jaa, ein ganzes Hotel!) noch im Februar Zeit. Derzeit ist der Zutritt in den anderen Häusern leider gar nicht möglich. Nicht[...]
Schon sind die vier Wochen des Gast-YYY um, heute stelle ich euch die letzten beiden Rezepte vor. Ein sehr klassisches Rezept, die vegetarische Lasagne, gewählt, weil ich sie unbedingt nachmachen möchte - die Fastenzeit (sprich fleischlos- und süßigkeitenlos) beginnt ja auch bald - perfekt. Als Nachspeise etwas winterlich angehauchtes kombiniert mit Cheesecake - ich LIEBE Cheesecake. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Das Rezept ist von Fabienne, die auf the59thstreetbridge bloggt. D[...]
What's that? A noise inside a little matryoshka? "Hellloooo?" "Grrrrmmmpffff" *UFFFFFFFFHHHHHH* *mhhhh* "So many empty little matryoshkas???" "Ohhhh! Hello?! Are you okay?" "We could be friends, yes? What's your name?" "-----" "Aren't you able to speak? But i've heard you screaming for help?" "----" "That's okay, maybe you're shy. - i talk a lot - sometimes - so it would be better to have a 'quiet' friend!" "----" "But you nee[...]