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Gemüseterrine

13. Oktober 2011

Da ich diese Woche schon wieder vollends in Unilernmaterialien eingedeckt war und noch immer bin und noch lange sein werde, gibt es diesmal nur ein sehr kleines Gericht, welches ich vor 2 Jahren als Vorspeise für einen Geburtstag gekocht habe. Die Terrine ist eher etwas Sommerliches, aber ich könnte sie immer essen. Leicht und erfrischend, perfekt. Zutaten (4 Personen) 300g Gemüse ca. (Karotten, Zucchini, Lauch, Stangensellerie,...) 250g QimiQ Natur (das gibt es in Deutschland anscheinend nicht,[...]

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how to be an explorer of the world IV {the blue room}

9. Oktober 2011

Nachdem ihr hier schon die ersten Eindrücke der Villa gesehen habt, gibt es nun Bilder vom wie ich finde aufregendsten Raum, obwohl sich nichts darin befindet, außer die Reste eines alten gemauerten Kamins, vier Türen und eine große Fensterfront. Und die Tapete. Die Tapete hat uns einfach magnetisch angezogen. Kein Wunder oder? WHEN SADNESS WAS THE SEA Fotos (c) by Stef D. & Angie D. (am unteren Bild aber umgekehrt sitzend.)[...]

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magnoliaelectrics new layout

7. Oktober 2011

Ich habe es endlich geschafft, das magnoliaelectric Herbst- und Winterlayout ist da. Sogar früher als der 2. geplante Termin! Mal sehen, wie lange es im Endeffekt wirklich bleiben wird. In meiner Vorstellung sah es ganz anders aus, aber ich bin halbwegs zufrieden, wie es nun geworden ist. Ein bisschen aufgeräumter und übersichtlicher. Farblich wollte ich etwas Dezenteres und mag das Mintige sehr gerne. Wo wir nun beim Hauptproblem wären: Den verschiedenen Bildschirmen. Auf dem riesigen Samsung meines Bruders s[...]

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Scheiterhaufen

6. Oktober 2011

Heute gibt es mal etwas Österreichisches, wobei ich zu behaupten wage, dass das nicht mal alle Österreicher kennen: Den Scheiterhaufen. Klingt brenzliger als er in Wirklichkeit ist, verbergen tun sich dahinter nur ein Haufen Kalorien und leckere Mhhhhh Ohhhh Mhhhh Ohhhmmm - Momente. Die Variante ist etwas anders als die übliche, da wir frischen Strietzel (Hefezopf?) anstatt altbackenen Brötchen nehmen. Sagt übrigens das Wort Striiiietzel mal öfters, furchtbar! Zutaten (5 Portionen ca.): 200-300g[...]

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Verlosung des Jahresgewinnspiels {Video}

6. Oktober 2011

Während ich Fotos noch und nöcher bearbeitet habe, hat A. als Gegenleistung dafür netterweise all' eure Namen und Blogs und Uhrzeiten bei anonymen MitspielerInnen rausgetippt und mir geschickt. Ich wiederum habe es rasch zugeschnitten, denn paar Zettelchen wurden dabei durchtrennt. Sie wurden aber wieder ordnungsgemäß zusammengeklebt. So landeten alle mal auf den Küchentisch, 198 an der Zahl. Vermischt und zu ca. 20-25 Zetteln in acht Gläser verteilt machten wir - P. & ich - uns vorgestern Abend auf den[...]

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how to be an explorer of the world III {details}

5. Oktober 2011

Wie ich es mir schon dachte, ist mein Maileingang mit Fragen nach der Gewinnspielverlosung voll gefüllt. Eine offizielle Beruhigung: Nein, ich habe nicht vergessen - aber wie ihr schon wissen könntet, reicht mir leider eine normale random.org Verlosung nicht, daher habe ich heute mit meinem Bruder ein kleines Video gedreht. Nur ist mein Laptop so langsam was das Schneiden betrifft, sodass ich morgen Vormittag einen schnelleren PC aufsuchen muss. Versprechen möchte ich nichts, aber ich schätze Donnerstagfrüh s[...]

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how to be an explorer of the world II {abandoned mansion}

3. Oktober 2011

Es haben sich so viele 'abandoned places'-Bilder angesammelt, sodass ich entschieden habe, im Oktober mehrere Einträge dazu zu machen. Im ersten Eintrag waren wir in einem alten Herrenhaus, das schon richtig heruntergekommen war. Vor einigen Wochen suchten wir eine Villa auf, kletterten durch ein winziges Loch im Zaun, kämpften uns durchs Gebüsch und standen erstmals vor einer kleinen Kapelle. Eine Kapelle auf einem Privatgrund, komische Vorstellung. Die Villa - ebenfalls verlassen - ist in einem viel viel bess[...]

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Wok-Gemüse mit Reisnudeln & karamellisierten Kürbisspalten

30. September 2011

Kürbiszeit, wie ich dich liebe! In allen Variationen mag ich dieses Gemüse. Stopp - Obst. Zählt ja zum Beerenobst, auch wenn es nicht so glaubwürdig klingt. Also - ich liebe Kürbisse, in Suppen, zum Hauptgericht, in der Nachspeise. Überall!  Heute ein  asiatisch angehauchtes Rezept.  Wok-Gemüse & Ingwerputenstreifen mit Reisnudeln & karamellisierten Kürbisspalten (Das ist leider das einzige halbwegs scharfe Foto. Habe den Autofokus nicht aktiviert, schnell fotografiert[...]

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DIY am DIYnstag {terrarium}

27. September 2011

Die am häufigsten gestellte Frage, die ich per Mail oder in den Kommentaren bekomme, ist: Woher nimmst du all' deine Inspiration? Paul Smith kann es gut beantworten: Klick. Wie zum Beispiel bei diesem DIY-Projekt: Ein kleines, hoffentlich funktionierendes, Ökosystem, welches mein Bruder vor Ewigkeiten in einem Projektebuch gefunden hat. Wiederum ein wenig abgeändert und das ist das Ergebnis.  Ich bin gespannt, ob die Pflanzen wirklich überleben. Zumal eben kein Sauerstoff da ist und auch keine Frischwas[...]

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