Ich esse sehr gerne Fisch, zu 50% wird aber vegetarisch gekocht, der restliche Anteil wird durch Fleisch und Fisch ausgewogen. Ich aß vor Monaten einmal Filet mit Kräuterkruste, die war aber aus so einer Fertigpackung von Knorr - schmeckte gut, der Gedanke kam aber schnell, dass man das auch selbst machen kann. Hier mein Ergebnis, welches sehr sehr würzig und lecker war. Zutaten (4 Personen) - 4 Filets (zB Seehecht, der zerfällt nicht so schnell) - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - etwa 5 EL Paniermehl[...]

Dass ich Couscous liebe brauche ich bestimmt nicht mehr breit zu treten, aber: Ich liebe ihn wirklich sehr und habe mit ihm einen Salat gemacht, der einfach, schnell und lecker ist. Was möchte man mehr?   Für 10 kleine Gläser/Portionen braucht ihr:  * 350 g Couscous * 350 ml Wasser * 1 Gemüsebrühenwürfel * Olivenöl * Salz, Pfeffer * 1 kleines Stück Butter (ca. 1 EL) * 2 Paprika (egal ob rot, gelb, orange - grün schmeckt eben nicht süßlich) * 1/2 Stange Lauch * 5 Radieschen * 1/2 Salatgurke[...]