Sunday, December 26, 2010

weihnachtsfest 2010. menü. {holidayrecipes III - V}

Mit einem Schlag bekommt ihr hier drei neue Rezepte für die holidayrecipes-Reihe. So sah unser Weihnachtsmenü aus und ich muss sagen, gut habe ich das gemacht. Ich bin nach fast 48 Stunden noch immer voll :')


Vorspeise
Winterlicher Salat. (Kein Foto da.)
Delikate Vorspeisenvariation
{Lachs-Avocadotatar, Käsekirschpaprika & gefüllte Blätterteigkörbchen}
{Parma-Rucolahäppchen & Tomaten-Mozzarella-Spieß}



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Hauptgang

Pangasiusfilet aus dem Ofen,
überbacken mit Tomaten-Sesam-Mandel-Kruste
& Pesto alla Genovesa
auf Pilaw-Reis und Ratatouille. 

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Dessert
Coulant au chocolat auf Orangenjus und gezogener Schokolade.
Süffigsüße Schokoladenbecherchen mit Himbeeren.





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{Für die Schokobecher Sahne mit Zucker und Kirschrum vermischen,
füllen und mit Himbeeren und anderem SchnickSchnack verzieren}



bon appetit,
magnolia xx





 

3 comments:

Talena said...

oh wie lecker ;>

frl. wunderbar said...

Woah. Wie appetitlich das alles aussieht!! lecker :)
Da hast Du (ihr?!) Dir ganz schön Mühe gegeben.
Einmal die Nachspeise, bitte! :)

Craziness said...

Sieht total lecker aus! (:
Das mit dem Nachtisch ist eine tolle
Idee, denn ich brauch noch eine! Danke
& liebste Grüße

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